CROTTINS DE CHAVIGNOL CHAUDS AU MIEL D'ACACIA
NBRE PERSONNE : 4 personnes
PREPARATION :
15 min
CUISSON : 3 min
INGREDIENTS
160 g de salade frisée
2 crottins de
chavignol frais de 120 g
4 tranches de pain de mie
1,5 dl de vinaigrette à l'huile de
noix
100 g de cerneaux de noix
60 g de miel
d'acacia
thym
PREPARATION DE LA RECETTE
Eplucher et trier la
salade. Couper le chèvre en deux dans l'épaisseur. Détailler 4 ronds dans le pain de mie. Les
toaster et les garder au chaud. Dresser la salade. L'assaissonner. Ajouter les cerneaux de
noix. Tartiner le miel sur le crottin. Poser le tout sur le pain. Passer quelques secondes sous la
salamandre du four. Saupoudrer d'un peu de thym. Servir avec la salade.
Sujet: Crottins de chavignol au miel d'acacia 
Mer 10 Jan - 7:34
